攸县近期蔬菜价格上涨情况及趋势分析

攸县发展和改革局

2024年8月

一、近期蔬菜价格上涨情况

7月份，攸县蔬菜价格呈现出普遍上涨态势。据价格监测数据显示，7月份蔬菜零售均价为3.89元/公斤，环比（较6月份相比，下同）上涨7.16%。重点监测的15个蔬菜品种价格11涨2跌2平。其中上涨的有：大白菜、黄瓜、青椒、豆角、西红柿、芹菜、白萝卜、胡萝卜、蒜苔、韭菜、苦瓜，每500克价格分别为3.7元、3.6元、3.7元、3.2元、4.7元、5.1元、2.1元、2.8元、8.6元、6元、4.4元，环比分别上涨34.55%、20%、55.46%、6.67%、1.51%、16.44%、5%、6.46%、7.5%、2.04%、10%。下跌的有：南瓜、冬瓜，每500克价格均分别为1.7元，环比均下跌28.57%。持平的有：茄子、土豆，每500克价格分别为4元、3元。具体情况如下：

二、价格上涨原因分析

一是高温天气带动蔬菜价格季节性上涨。七八月份正值蔬菜生产的“夏淡”期，高温多雨天气不利于蔬菜生长，导致本地蔬菜产量减少，市场供应紧张。同时，依赖外地供应的蔬菜因运输成本增加和损耗上升，进一步推高了蔬菜的批发和零售价格。二是强降雨极端天气推动蔬菜价格短时上涨。七月份，攸县及周边地区频繁遭遇强降雨和雷暴等极端天气，部分地区还发生了洪涝灾害。这些不利天气条件不仅直接影响了蔬菜的生产和采收，还增加了蔬菜在运输和储存过程中的损耗，从而加剧了市场供应的紧张局面。三是生产成本上升。随着农业生产资料价格的上涨和劳动力成本的提高，蔬菜的生产成本也在不断增加。这些成本最终会反映到蔬菜的市场价格上，导致蔬菜价格上涨。

三、后期趋势预测

尽管目前攸县蔬菜价格呈现上涨趋势，但随着秋季的到来和天气条件的改善，蔬菜生产将逐步恢复正常。预计短期内蔬菜价格仍会保持季节性“高位运行”，但持续上涨空间有限。后期随着秋季蔬菜陆续上市，蔬菜供应量将稳定增加，价格有望回归到一个相对合理的区间范围内。

四、意见建议

（一）加强监测预警。密切跟踪蔬菜市场供应及价格变化，强化市场价格监测与巡查，同时，及时发布市场信息预警，引导消费者理性消费和生产者合理安排生产。

（二）加强蔬菜生产。政府应加大对蔬菜生产的支持力度，鼓励农民扩大种植面积，提高蔬菜产量。同时，加强农业技术指导和培训，提高农民的生产技能和种植水平。

（三）优化供应链。加强蔬菜供应链的优化和管理，降低运输和储存过程中的损耗和成本。通过建立完善的冷链物流体系和市场信息系统，提高蔬菜市场的供应效率和稳定性。

（四）保障低收入群体生活。对于低收入群体和困难家庭，政府应采取相应的保障措施，如发放价格补贴、提供平价蔬菜等，确保他们的基本生活不受影响。